چیدمان گلدان های آپارتمانی چند ایده برای تزئین خانه با چیدمان زیبای گیاهان آپارتمانی گل ها و گیاهان باعث ایجاد طراوت و تازگی در زندگی ما میشوند و نگهداری از آن ها در منزل میتواند طراوت و سرزندگی را وارد محیط خانه کند و کمی از استرس های روزمره بکاهد. […]
دسته: علمی و آموزشی
فواید و مضرات زنجبیل
فواید و مضرات زنجبیل زنجبیل چیست؟ زنجبیل نوعی ادویه از ریشه گیاهان Zingiber officinale است . عموما در آشپزی در بسیاری از غذاهای آسیایی، دارو های گیاهی و خاورمیانه به کار می رود زنجبیل از شاخه کورکومین است این روش عموما برای درمان مشکلات روده و معده مفید و غذایی […]
آشنایی با نحوه سرو غذا و تزیین حرفه ای غذا
چطور سرو غذا را مثل یک سرآشپز حرفه ای آنجام دهیم؟ اولین گام برای سرو کردن غذا، انتخاب مواد اولیه آن است. در هنگام سرو کردن غذا مهم است که نه تنها مواد اولیه ای را انتخاب کنید که از نظر طعم با هم تناسب دارند، بلکه این مواد در […]
خواص نخودآب
خواص نخودآب بسیاری از مردم برای گرم شدن در فصل سرما آب نخود یا نخودآب مینوشیدند نخودآب نوشیدنی با خواص بسیار است که در زمانهای قدیم محبوب بود. بسیاری از مردم برای گرم شدن در فصل سرما آب نخود یا نخودآب مینوشیدند. این نوشیدنی سنتی و مفید در رشت، لاهیجان […]
فواید و مضرات غذای تند
فواید و مضرات غذای تند چیست؟! محققان دریافتند که خوردن غذای تند فواید زیادی دارد که البته فواید خوردن غذای تند برای زنان بیشتر از مردان هست. شاخصهای زیادی وجود دارد کـه بر علاقه افراد بـه غذاهای تند تأثیر میگذارد. تأثیرات اجتماعی و فرهنگی، تفاوتهای فیزیکی، مزاج فرد و صفات […]
ترشی بادمجان شکم پر
ترشی بادمجان شکم پر بادمجان ۱ کیلوگرم هویج ۳ عدد پیاز ۴ عدد سیر ۵ حبه فلفل دلمه ای سبز ۳ عدد سرکه به میزان لازم نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل به میزان دلخواه نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری مرحله اول: بادمجان ها را بشویید و کلاهک آنها را بگیرید. […]
سالاد والدورف با پنیر آبی و مرغ
طرز تهیه سالاد والدورف با پنیر آبی و مرغ مواد لازم برای سالاد والدورف با پنیر آبی و مرغ سینه ی مرغ بدون استخوان ۲ عدد روغن زیتون برای مالیدن روی مواد ساقه کرفس ۲ عدد سیب ۱/۲ عدد انگور بی دانه قرمز یا سیاه ۱ مشت پیاز قرمزِ کوچک […]
طرز تهیه سالاد چیکن تستادا
طرز تهیه سالاد چیکن تستادا | سالاد خوشمزه مکزیکی مواد لازم برای سالاد چیکن تستادا نان ترتیلا ۸ عدد آووکادو ۲ عدد آبلیمو ۱ قاشق نمک نصف قاشق چایخوری لوبیا پخته شده و له شده ۱ لیوان فیله مرغ پخته شده ۴ تکه پنیر گودا رنده شده ۱ و […]