شیوه ی طبخ نان در فرهنگ کرمان اصولآ درگذشته محل نگهداری نان ها “خم نونی” بود که عبارت بودازیک خم نسبتآ بزرگ سفالی که دراندازه های مختلف ساخته میشد،بدین جهت که جنس آن طوری بودکه ازفاسدشدن نان دردرازمدت جلوگیری می کرد.وازآنجاکه کدبانوان باسلیقه وهنرمندکرمانی درطبخ نان محلی یا ” […]